竹笋鸭的做法大全家常做法 ？竹笋的做法大全家常菜
各位老铁们，竹笋做法做法竹笋大家好，大全今天由我来为大家分享竹笋鸭的家常做法大全家常做法 ，以及竹笋的常菜做法大全家常菜的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。竹笋做法做法竹笋如果可以帮助到大家，大全还望关注收藏下本站 ，家常您的常菜支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，竹笋做法做法竹笋下面我们开始吧！大全
本文目录
泡竹笋炒鸭胸肉的做法
主料 ：
鸭肉1/4
辅料 ：
竹笋适量
姜一小块
米酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖一勺
做法 ：
1.鸭肉洗干净备用
2.姜一小块
3.竹笋洗干净备用
4.鸭肉切好
5.竹笋切好
6.热油锅放姜炒香
7.放鸭肉爆炒变色 ，放米酒再爆炒一分钟这样 ，常菜放酱油上色
8.酱油上色好的竹笋做法做法竹笋鸭肉
9.放竹笋翻炒一两分钟
10.翻炒后的竹笋鸭肉 ，放一勺白糖，大全放适量水焖
11.焖四到五分钟大火收汁儿 ，家常放适量盐 ，蚝油
笋子烧鸭子的川菜做法
原料 ：鸭子750克 ，笋干300，姜片 、青红椒粒 、郫县豆瓣酱 、花椒 、料酒 、生抽 、老抽、盐 、食用油适量
制作方法 ：
1：把笋干提前一天泡好后洗净；鸭子剁成小块清洗干净后 ，焯水备用 。
2 ：火上坐锅，锅热倒油 ，油热后下入鸭块，翻炒至鸭肉水干并且油脂析出后 ，加入适量料酒 、郫县豆瓣酱 、花椒 、姜丝 ，炒出香味后 ，再下入笋干翻炒片刻 。
3 ：加入开水 ，没过食材 ，加入生抽 、老抽调色调味 ，盖锅盖小火慢炖40分钟 ，等锅里汤汁浓稠时 ，出锅装盘 ，并撒上青红椒粒点缀即可 。
咸鸭炖笋的正宗做法
1.将鸭肉洗净斩块 ，在开水中煮4分钟备用雷笋切片
2.锅置火上 ，放入鸭块 ，加适量水（没过鸭肉） ，水开后打去浮沫
3.鸭肉将熟时加入雷笋片 、放入姜 ，适量盐炖至鸭肉软烂，加入少许味精即可
竹笋鸭的做法大全家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于竹笋的做法大全家常菜 、竹笋鸭的做法大全家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。
本文地址：http://0r6u.relxwap.cn.com/news/48d5099901.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。